Credo che più che storia si possa parlare di leggenda, anzi leggende dato che non abbiamo documenti scritti o testimonianze dirette di come sia nata questa parola che letteralmente significa "coda di gallo". Sono molte, stravaganti, variopinte le storie giunte di bocca in bocca, ai giorni nostri: la prima narra di una locandiera di nome Betsy Flanagan che, ai tempi della Guerra di Secessione, era solita servire a tutti i soldati, prima e dopo le battaglie, un miscuglio con tutti i liquori e distillati che aveva a disposizione e, per abbellire i bicchieri, utilizzava variopinte piume di coda di gallo; la ricetta ebbe così successo che fu battezzata cock-tail.
Un'altra leggenda ci porta in America centrale alla fine del diciottesimo secolo, periodo nel cui erano...
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Cocktails: nascita di una leggenda
